只要去巨城逛街,美食街跟餐廳總是一位難求,不過最近週邊有特色的店真的越來越多,而且名氣都還不錯,就像之前介紹過的史坦利一樣。這次要介紹的在生意跟人氣上似乎跟史坦利不相上下,而且也是新竹著名美式餐廳「喬桌子」其下的副牌,光這個頭銜應該就響叮噹了吧,就讓我介紹一下吧


2015/06/26
【EISEN bistro】
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所謂"bistro"最初起源是指巴黎提供平凡菜色的小餐廳,而目前中文對這個字的解釋是小酒館、餐酒館的意思

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在巨城附近,大概走路3分鐘就到了~~

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感覺比較有質感的這種餐廳通常都會給一壺或一瓶水直接給你添加,而且還是冰的呢,超貼心

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菜單的部分,店員說,排餐義大利麵跟燉飯的口味都偏重,正合我的味口哩,這邊是開味菜跟湯品沙拉的部分,點了一份75%惡魔的翅膀,有點好奇葫蘆裡賣的是什麼藥
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排餐的部分,餐點內容物介紹的很仔細,這樣就不用一直問店員問題了,很方便

【義大利麵跟燉飯】
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【飲品&咖啡】
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 【調酒類】
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【精釀啤酒】
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用餐環境很舒適,不過冷氣小了點XD
雖然是平日中午,但真的很多人,恰巧不用等就進來了 
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首先上的是「鹽烤松阪豬蘿蔓帕瑪森起司凱薩沙拉」,沒錯,名稱就是這麼長,和其他沙拉相比,特別的是他有放鳳梨乾,真的有畫龍點睛的效果
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松阪豬油亮的光澤就知道有多讚了,真的不會很柴,搭配鳳梨乾一起吃真的很讚,缺點是青醬真的好少
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好喜歡他們的餐具,真的很有特色
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再來是「75%惡魔的翅膀」,餐點上來的時候我就在想這個黑黑的佐料是什麼,嚐了一口才發現,居然是巧克力!!真的很妙,雞翅搭配巧克力!?真的是味蕾上的衝擊
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外衣跟外面其他地方的雞翅,比較不同的是他的表面比較沒有炸的突出的皮,表面平亮
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一咬下去真的不得了,瞬間骨肉分離,你不用花太多的時間去咬黏附在骨頭上的肉,雖然巧克力本身沒有什麼甜味,不過卻意外的帶出雞翅的香甜,真的很好吃,我很喜歡,我一下就把全部吃光了,哈哈
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主餐上囉,西西里鮮蝦漬番茄細扁麵,看了一下義大利麵類,這邊主打的是寬麵和細扁麵兩種,其實我比較喜歡吃那種細圓麵,因為感覺在口感上,不會咬到過多的麵皮味,變的麵是麵、料是料、醬是醬,沒有融為一體的感覺,當然除非是真的收汁收的很完美的那種寬麵,不然基本上我會選擇細麵
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真的很香,再配上芝麻葉,香氣更重,不過我個人不喜歡芝麻葉的味道,喜歡的朋友可以來嘗試看看,真的給的很多
麵的整體來說算中規中矩,沒有太令人驚艷的地方,而且也沒有店員說的口味很重的感覺
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蝦子被去頭真的很貼心,只管給他吃下就對了,而且真的很新鮮
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店內的擺設真的很漂亮,走的是工業風路線(圖取自網路)
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牆上的畫也令人莞爾
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中午的時候用餐很明亮,整個很有活力的感覺
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餐點的部分在開味菜真的很令人驚奇,希望下次能在嘗試不同的餐點,義大利麵中規中矩,聽說燉飯不錯,也可以納入考慮,用餐環境很舒服,雖然價格偏中高,不過來這聊天拍照也是不錯的選擇,推薦給大家啦!!


到了本日大推的時間了,Daniel推薦的是這道【75%惡魔的翅膀】
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不膩口的口感加上巧克力帶出的滋味令人妙不可言,而且不像外面冷凍包裝的口感,咬下去那多汁酥脆的口感在嘴裡化開,只能靠自己親自體會了!!


餐點滿意度:★★★☆☆
服務態度:★★★★☆
用餐環境:★★★★☆
是否再訪:會
整體:優


店家資訊

EISEN bistro
地址:新竹市東區民權路208號
電話:(03)535-0008
營業時間:12:00-22:00


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