泰式料理一直是我的喜愛之一，每每想要吃泰式幾乎想到的都是瓦城，偶爾真的也該換別家吃一下吧!!!於是問了朋友，聽說台北有家泰式料理還不錯，上網爬文了一下，評價真的頗不賴，而且在EZtable上的評價也不錯，就趕緊給他找時間吃了，是不是真的有這麼好吃呢?就繼續看下去吧!!!
2016/10/20
台北【泰集】
泰集的位置就在忠孝復興站附近，其實還挺好找的
店內的座位寬敞明亮，木質的桌椅也顯得穩重有質感
桌上的餐具也有塊墊子，餐具也很精緻，放筷子的還有個葉子瓷器呢
這裡就附上菜單的傳送門囉!!因為餐點真的還挺多的
http://thaibazaar.com.tw/restaurant-menu/
白飯也是選用瓷器來盛裝，配上木匙整個也大大提升了質感，白飯是人頭計算，每人35$
單點的泰式奶茶(90$)，和有些店家偏橘的顏色不同，就是一般奶茶色，口味上茶香味頗重，不算太甜，算普普囉
泰式涼片雞(380$)，切片的雞肉，淋上加了辣椒蒜末蔥段的涼拌醬汁，光看就觸動了味覺神經
一口咬下，軟嫩如果凍般的皮配上酸辣醬汁，搭配點白芝麻的香氣，肉質本身也不柴，口感真的不錯，而且份量很大，以開胃菜來說真的也太「開胃」了，哈
蝦醬空心菜(小200$)，份量有大小分的分別，大份的話價格就是兩倍囉，蝦醬空心菜的顏色十分翠綠，美中不足的是蝦醬味似乎不夠重
而且也少了辣椒的提味，大概就只有用蝦醬跟些許的蒜頭調味，味道上就比較沒這麼強烈
綠咖哩香椰嫩雞(小330$)，一樣有大小分量的差別，大份的有便宜10元XD 裡面還有加了些茄子青豆還有九層塔提味，味道真的挺香濃的
綠咖哩真的是我到哪家泰式餐廳都必點的一道菜，因為真的太下飯了，而且味道也很香濃
雞肉也很軟嫩，單吃也不致太過鹹膩
月亮蝦餅(小360$)，在吃之前早就有耳聞過這裡的蝦餅很厲害，果真還真的很猛，也太厚一片了!!
真的很厚一片，切面也看的到滿滿的蝦肉，整個也太過癮了
再裹上一層酸梅甜醬，整個大加分!!餅皮的酥搭配內嫩的鮮甜蝦肉，在酸梅甜醬的襯托之下，蝦的鮮甜更顯著，甜甜的口感也很不賴
泰式香烤牛小排(450$)，這道菜一上來真的感覺就很厲害!!切片的牛小排肉質還帶點鮮豔的粉紅肉色，底下鋪上紫色洋蔥，上面還有香菜，也提點了些味道進到肉裡
表面炙烤油亮，雖然大概5，7分熟，不過卻連點血水也沒有，可見烤功真的很厲害，肉質軟嫩鮮甜，非常好吃
還可以加上特製的醬汁，香辣的口感吃起來真的很棒，淡淡的香菜香，讓牛肉口感層次更為豐富
泰集在餐點上有中上的水準，開胃的涼片雞，酸辣醬汁配上軟嫩的雞肉，整個非常對味，蝦醬空心菜的表現稍嫌沒這麼厲害，蝦醬味比較沒這麼濃厚，也少了點辣椒的提味。綠咖哩整個就是下飯的最佳菜色，香氣十足的綠咖哩配上去骨雞肉，即使單吃也不覺的有負擔。接下來是整個用餐下來最厲害的蝦餅跟炙烤牛小排，月亮蝦餅的厚度真的沒在客氣的，加上特製醬汁口味上更加提升了蝦餅的口感，脆皮外衣軟嫩蝦肉，一口咬下整個充斥口中，咬起來也非常過癮，真的是來這必點的一道菜色!!炙烤的牛小排也很厲害，約莫5、7分熟的牛肉卻完全不見一滴血水滲出，紫洋蔥的香氣扒入肉中，配上香辣醬汁整個沒話說，咀嚼個幾下立刻在口中化開，肉質十分新鮮有勁，在環境方面以水泥色調來打造穩重的質感，餐具及容器上也很講究，下次可以考慮吃看看其他菜色
本日大推時間，Daniel推薦的是【月亮蝦餅】
厚實的蝦餅，皮脆蝦肉軟嫩，金黃色的外衣沾上酸梅甜醬，一口咬下，滿滿的蝦肉，鮮甜彈牙，在酸甜醬的口感下也提升了蝦餅的層次感。硬幣般厚的蝦餅視覺上就令人驚嘆，厚實的連一絲縫隙都沒有，真的很推薦!!
餐點滿意度：★★★★☆
用餐環境：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
是否再訪：會
整體：佳
店家資訊
台北【泰集】
地址：台北市大安路一段82號B1
電話：(02)8772-4618
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
官方網站：http://thaibazaar.com.tw/
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