泰式料理一直是我的喜愛之一,每每想要吃泰式幾乎想到的都是瓦城,偶爾真的也該換別家吃一下吧!!!於是問了朋友,聽說台北有家泰式料理還不錯,上網爬文了一下,評價真的頗不賴,而且在EZtable上的評價也不錯,就趕緊給他找時間吃了,是不是真的有這麼好吃呢?就繼續看下去吧!!!

2016/10/20
台北【泰集】
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泰集的位置就在忠孝復興站附近,其實還挺好找的
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店內的座位寬敞明亮,木質的桌椅也顯得穩重有質感
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桌上的餐具也有塊墊子,餐具也很精緻,放筷子的還有個葉子瓷器呢

這裡就附上菜單的傳送門囉!!因為餐點真的還挺多的
http://thaibazaar.com.tw/restaurant-menu/
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白飯也是選用瓷器來盛裝,配上木匙整個也大大提升了質感,白飯是人頭計算,每人35$
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單點的泰式奶茶(90$),和有些店家偏橘的顏色不同,就是一般奶茶色,口味上茶香味頗重,不算太甜,算普普囉
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泰式涼片雞(380$),切片的雞肉,淋上加了辣椒蒜末蔥段的涼拌醬汁,光看就觸動了味覺神經
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一口咬下,軟嫩如果凍般的皮配上酸辣醬汁,搭配點白芝麻的香氣,肉質本身也不柴,口感真的不錯,而且份量很大,以開胃菜來說真的也太「開胃」了,哈
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蝦醬空心菜(小200$),份量有大小分的分別,大份的話價格就是兩倍囉,蝦醬空心菜的顏色十分翠綠,美中不足的是蝦醬味似乎不夠重
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而且也少了辣椒的提味,大概就只有用蝦醬跟些許的蒜頭調味,味道上就比較沒這麼強烈
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綠咖哩香椰嫩雞(小330$),一樣有大小分量的差別,大份的有便宜10元XD  裡面還有加了些茄子青豆還有九層塔提味,味道真的挺香濃的
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綠咖哩真的是我到哪家泰式餐廳都必點的一道菜,因為真的太下飯了,而且味道也很香濃
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雞肉也很軟嫩,單吃也不致太過鹹膩
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月亮蝦餅(小360$),在吃之前早就有耳聞過這裡的蝦餅很厲害,果真還真的很猛,也太厚一片了!!
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真的很厚一片,切面也看的到滿滿的蝦肉,整個也太過癮了
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再裹上一層酸梅甜醬,整個大加分!!餅皮的酥搭配內嫩的鮮甜蝦肉,在酸梅甜醬的襯托之下,蝦的鮮甜更顯著,甜甜的口感也很不賴
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泰式香烤牛小排(450$),這道菜一上來真的感覺就很厲害!!切片的牛小排肉質還帶點鮮豔的粉紅肉色,底下鋪上紫色洋蔥,上面還有香菜,也提點了些味道進到肉裡
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表面炙烤油亮,雖然大概5,7分熟,不過卻連點血水也沒有,可見烤功真的很厲害,肉質軟嫩鮮甜,非常好吃
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還可以加上特製的醬汁,香辣的口感吃起來真的很棒,淡淡的香菜香,讓牛肉口感層次更為豐富
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泰集在餐點上有中上的水準,開胃的涼片雞,酸辣醬汁配上軟嫩的雞肉,整個非常對味,蝦醬空心菜的表現稍嫌沒這麼厲害,蝦醬味比較沒這麼濃厚,也少了點辣椒的提味。綠咖哩整個就是下飯的最佳菜色,香氣十足的綠咖哩配上去骨雞肉,即使單吃也不覺的有負擔。接下來是整個用餐下來最厲害的蝦餅跟炙烤牛小排,月亮蝦餅的厚度真的沒在客氣的,加上特製醬汁口味上更加提升了蝦餅的口感,脆皮外衣軟嫩蝦肉,一口咬下整個充斥口中,咬起來也非常過癮,真的是來這必點的一道菜色!!炙烤的牛小排也很厲害,約莫5、7分熟的牛肉卻完全不見一滴血水滲出,紫洋蔥的香氣扒入肉中,配上香辣醬汁整個沒話說,咀嚼個幾下立刻在口中化開,肉質十分新鮮有勁,在環境方面以水泥色調來打造穩重的質感,餐具及容器上也很講究,下次可以考慮吃看看其他菜色

本日大推時間,Daniel推薦的是【月亮蝦餅】
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厚實的蝦餅,皮脆蝦肉軟嫩,金黃色的外衣沾上酸梅甜醬,一口咬下,滿滿的蝦肉,鮮甜彈牙,在酸甜醬的口感下也提升了蝦餅的層次感。硬幣般厚的蝦餅視覺上就令人驚嘆,厚實的連一絲縫隙都沒有,真的很推薦!!

餐點滿意度:★★★★☆
用餐環境:★★★★☆
服務態度:★★★★☆
是否再訪:會
整體:佳

店家資訊
台北【泰集】
地址:台北市大安路一段82號B1
電話:(02)8772-4618
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
官方網站:http://thaibazaar.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/bazaarthai/

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