近期竹北高鐵附近新興一帶的餐廳或者特色小店越來越多,而且大多經營的很成功,短短的幾個月內就打出知名度,可見其實新竹地區的美食情報相對算挺發達的,不論在Facebook或者Instgram都可以看出端倪,今天要介紹的這家店也許大家並不陌生,帶點日式風味的,主打冰品及烤糰子的小店,即便不是開在人潮洶湧的地方生意依舊好的不得了,來一探有什麼迷人之處吧

2016/08/30
竹北【手作本物/てづくりほんもの】
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手作本物位在文興路旁的六家一路,其實就是格正燒臘那條路進去,這樣應該大家應該很好找吧。(已搬家,文末會附上新的地址)
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即便是平日下午也客滿,生意真的很好
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這個時候店家就會放出這種候位本,必須在上面填上姓名電話跟人數,再來等候帶位
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店家也在店門貼出公告,這樣也讓人了解店家的遊戲規則
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一進到店內就可以看到製冰機跟烤糰子的器具,工作台整潔明亮,環境真的有顧到
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後面也有擺放整齊的餐具
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用餐的部分在二樓,一樓的位子比較少一些。用餐環境整個以木質空間打造,呼應日式風味的牆壁格局,褟褟米坐墊,氣氛整個很有Fu
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壁面也很明亮乾淨
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來看一下菜單吧
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冰品甜品介紹的很詳細,包括內容物都一目了然,還有夏季限定的冰品,可惜產季結束了啊啊啊啊!!
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真的不知道要怎麼選擇的話,後面也有圖示可以參考喔
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烤糰子的部分有三種口味可以選擇,可以依照自己的喜好做選擇
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其實抹茶的看起來真的很厲害,不過個人真的不太喜歡抹茶,所以點了紅豆芋頭牛奶冰(大份75$)
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天啊,光看這芋頭整個讓人想塞進嘴裡了,這芋泥打的真的很綿,整個依附在挫冰上
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蜜芋頭一口吃下真的很香,口感方面就是綿密細緻,好像已經煮到熟透的芋頭,輕輕一抿就全部化開,重點是不甜不膩的口感真的剛剛好,我很喜歡!!只是!!只是什麼呢?如果是像我這樣想瘋狂拍照的,就要有隨時準備他坍塌的危機,因為真的太高太大份了,不快點吃的話真的會崩落這樣,所以記得如果有吃他們的冰的話,拍完就要趕快吃掉囉
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紅豆的部分也是不少,整個也太可口了
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當然,加上煉乳是必須的,沒辦法我就喜歡吃甜一點,這個就看自己去斟酌囉
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加上了煉乳的紅豆更起來更香甜好吃了
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一口吃下紅豆的的甜剛好,配上煉乳滑順的甜稠感真的是絕配,不過紅豆本身的香氣似乎沒這麼重
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煉乳花生粉烤糰子!!(40$/支),裝糰子的容器很講究,再用木質托盤端上來,整個就大大提升了質感
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白白嫩嫩的糰子烤到有些微焦,在裹上一層煉乳,在均勻的抹上花生粉,再抹花生粉的時候已經按耐不住我內心的激動,好像麻糬啊XD
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一口吃下烤糰子本身帶點微微的米香,微焦的口感讓表面帶點脆度,再搭配煉乳花生粉,說真的沒有真的很甜,真的是剛剛好,花生的香配上煉乳的甜,糰子嚼著嚼著尾韻傳出的米香味,真的是簡單的好滋味呢
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甜醬油口味,上來的時候真的有種鹹甜鹹甜的一股味
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一口吃下,好像仙貝的味道,就是那種日式醬油口味的仙貝,真的很特別,而且香氣真的很香,瀰漫整個口腔,再嚼著軟Q的糰子,雖說是甜醬油,但味道比較偏鹹一些,但不是真的這麼鹹,個人覺得比甜的還好吃欸,怎麼可以這麼合
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吃一口配口茶也是種享受,煎茶本身無糖,有種淡淡烏龍茶的香氣,喝下去十分甘口,一口茶一口糰子,真的是在午後的一大享受
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這樣大合照來一張是不是整個很澎派呢,重點價格實在,整個當作正餐後的下午茶點在適合不過了
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手作本物在餐點上的表現真的很棒,比起高價位的蛋糕甜點,不妨可以嚐試這種烤糰子搭配沁涼的冰,而且用餐環舒服,瀰漫著一股木頭香氣,也讓人很放鬆呢。冰品的表現上芋頭紅豆真的綿密細緻,不甜不膩的口感吃下來完全沒有負擔,適時的搭配煉乳可以讓整個層次更為豐富,烤糰子的本身非常軟Q,一口咬下煉乳的甜搭配花生粉的香,嚼著嚼著,糰子帶點微焦的米香竄出,真的非常夠味,甜醬油的部分也讓人驚喜,帶點微鹹的甜醬油吃起來像醬油仙貝的口味,比起甜的似乎甜醬油口味這種帶點微鹹的口感更適合,整個都是鹹香味配上糰子的米香味,口味上真的令人耐人尋味齒頰留香,在喝上一口茶,把整個鹹甜的口感都沖散,整個滑順回甘的口味,在這蟬鳴的午後,何嘗不是一種享受呢?

餐點滿意度:★★★★★
服務態度:★★★★☆
用餐環境:★★★★☆
是否再訪:一定會
整體:優

店家資訊
竹北【手作本物/てづくりほんもの】
地址:新竹縣竹北市文興路一段123號
電話:(03)667-0997
營業時間:12:00-18:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/oecice/

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