跟著Daniel 吃吃喀喀

近期竹北高鐵附近新興一帶的餐廳或者特色小店越來越多，而且大多經營的很成功，短短的幾個月內就打出知名度，可見其實新竹地區的美食情報相對算挺發達的，不論在Facebook或者Instgram都可以看出端倪，今天要介紹的這家店也許大家並不陌生，帶點日式風味的，主打冰品及烤糰子的小店，即便不是開在人潮洶湧的地方生意依舊好的不得了，來一探有什麼迷人之處吧

2016/08/30
竹北【手作本物/てづくりほんもの】



手作本物位在文興路旁的六家一路，其實就是格正燒臘那條路進去，這樣應該大家應該很好找吧。(已搬家，文末會附上新的地址)

即便是平日下午也客滿，生意真的很好

這個時候店家就會放出這種候位本，必須在上面填上姓名電話跟人數，再來等候帶位

店家也在店門貼出公告，這樣也讓人了解店家的遊戲規則

一進到店內就可以看到製冰機跟烤糰子的器具，工作台整潔明亮，環境真的有顧到

後面也有擺放整齊的餐具

用餐的部分在二樓，一樓的位子比較少一些。用餐環境整個以木質空間打造，呼應日式風味的牆壁格局，褟褟米坐墊，氣氛整個很有Fu

壁面也很明亮乾淨

來看一下菜單吧

冰品甜品介紹的很詳細，包括內容物都一目了然，還有夏季限定的冰品，可惜產季結束了啊啊啊啊!!

真的不知道要怎麼選擇的話，後面也有圖示可以參考喔

烤糰子的部分有三種口味可以選擇，可以依照自己的喜好做選擇

其實抹茶的看起來真的很厲害，不過個人真的不太喜歡抹茶，所以點了紅豆芋頭牛奶冰(大份75$)

天啊，光看這芋頭整個讓人想塞進嘴裡了，這芋泥打的真的很綿，整個依附在挫冰上

蜜芋頭一口吃下真的很香，口感方面就是綿密細緻，好像已經煮到熟透的芋頭，輕輕一抿就全部化開，重點是不甜不膩的口感真的剛剛好，我很喜歡!!只是!!只是什麼呢?如果是像我這樣想瘋狂拍照的，就要有隨時準備他坍塌的危機，因為真的太高太大份了，不快點吃的話真的會崩落這樣，所以記得如果有吃他們的冰的話，拍完就要趕快吃掉囉

紅豆的部分也是不少，整個也太可口了

當然，加上煉乳是必須的，沒辦法我就喜歡吃甜一點，這個就看自己去斟酌囉

加上了煉乳的紅豆更起來更香甜好吃了

一口吃下紅豆的的甜剛好，配上煉乳滑順的甜稠感真的是絕配，不過紅豆本身的香氣似乎沒這麼重

煉乳花生粉烤糰子!!(40$/支)，裝糰子的容器很講究，再用木質托盤端上來，整個就大大提升了質感

白白嫩嫩的糰子烤到有些微焦，在裹上一層煉乳，在均勻的抹上花生粉，再抹花生粉的時候已經按耐不住我內心的激動，好像麻糬啊XD

一口吃下烤糰子本身帶點微微的米香，微焦的口感讓表面帶點脆度，再搭配煉乳花生粉，說真的沒有真的很甜，真的是剛剛好，花生的香配上煉乳的甜，糰子嚼著嚼著尾韻傳出的米香味，真的是簡單的好滋味呢

甜醬油口味，上來的時候真的有種鹹甜鹹甜的一股味

一口吃下，好像仙貝的味道，就是那種日式醬油口味的仙貝，真的很特別，而且香氣真的很香，瀰漫整個口腔，再嚼著軟Q的糰子，雖說是甜醬油，但味道比較偏鹹一些，但不是真的這麼鹹，個人覺得比甜的還好吃欸，怎麼可以這麼合

吃一口配口茶也是種享受，煎茶本身無糖，有種淡淡烏龍茶的香氣，喝下去十分甘口，一口茶一口糰子，真的是在午後的一大享受

這樣大合照來一張是不是整個很澎派呢，重點價格實在，整個當作正餐後的下午茶點在適合不過了

手作本物在餐點上的表現真的很棒，比起高價位的蛋糕甜點，不妨可以嚐試這種烤糰子搭配沁涼的冰，而且用餐環舒服，瀰漫著一股木頭香氣，也讓人很放鬆呢。冰品的表現上芋頭紅豆真的綿密細緻，不甜不膩的口感吃下來完全沒有負擔，適時的搭配煉乳可以讓整個層次更為豐富，烤糰子的本身非常軟Q，一口咬下煉乳的甜搭配花生粉的香，嚼著嚼著，糰子帶點微焦的米香竄出，真的非常夠味，甜醬油的部分也讓人驚喜，帶點微鹹的甜醬油吃起來像醬油仙貝的口味，比起甜的似乎甜醬油口味這種帶點微鹹的口感更適合，整個都是鹹香味配上糰子的米香味，口味上真的令人耐人尋味齒頰留香，在喝上一口茶，把整個鹹甜的口感都沖散，整個滑順回甘的口味，在這蟬鳴的午後，何嘗不是一種享受呢?

餐點滿意度：★★★★★
服務態度：★★★★☆
用餐環境：★★★★☆
是否再訪：一定會
整體：優

店家資訊
竹北【手作本物/てづくりほんもの】
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號
電話：(03)667-0997
營業時間：12:00-18:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/oecice/