好久沒來熱情的國境之南,墾丁一直是放鬆或者玩水的好去處,除了玩水還有墾丁大街可以走走逛逛,會發現有許多南洋風味的餐廳,上次去墾丁以經是兩年前的事了,附近的特色餐廳增加不少,而且風格特色強烈,也多了新的用餐選擇呢,這次要介紹的是一家在墾丁大街上,裝潢非常復古又帶點工業風的餐廳,讓我們繼續看下去吧

2016/06/22
墾丁【On The Table 餐桌上】
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On The Table就在墾丁大街上,其實挺好找的,而且木質的裝潢風格鮮明,帶點異國味,一經過就很吸引人的目光
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一進門別出心裁的工業設計感整個很棒
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巧思不論從桌子或陳架上都感受的出來
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還有靠窗高腳椅的座位,在這朵頤一杯咖啡都是享受
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餐具也很有質感,不論刀叉湯匙拿起來都有種沉甸甸的感覺
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室內的格局設計挑高,用餐起來毫無壓迫感,也營造出一種在西式房子用餐的氣氛

那這邊附上菜單的傳送門,這邊就直接做參考囉
菜單請點我

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薯條(200$),可以選擇起司醬或者肉醬,這邊我們選的是起司醬口味
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大塊馬鈴薯鮮切的薯條香氣十足,配上濃郁的起司醬,大大提升了薯條的香氣
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一口咬下,真的好香濃,起司味在鼻腔環繞,馬鈴薯咬起來軟度適中,酥脆的外皮趴配上去,以為會很膩,想不到口感意外的好
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墨西哥辣味炒中卷(360$),這道菜一上來就刺激了一切的感官神經,香味夠香夠辣,顏色上看起來也令人垂涎,等不及想嚐上一口
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除了中卷之外還有橄欖,番茄,青辣椒蘆筍還有青椒,都是屬於能將辣味釋放的元素食材
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這中卷真的不誇張,好大一個,一口咬下那個鮮嫩程度真的好棒,Q彈的口感,每咀嚼一下就能感受到中卷內的海味釋放出來的鮮甜,配上炒的恰到好處的墨西哥辣椒,每一口都令人再三回味
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再舀一勺青辣椒還有其他配料試試,一口吃下,辣度適中,香氣十足,溫潤的辣度不會使頭皮發辣,取而代之的是種番茄的酸甜,一口吃下真的很滿足
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燒烤醬汁厚豬排煎蛋帕里尼(300),原來這種三明治或者帕里尼都有附上薯條!!!好~沒關係,分量看起來真的挺大的
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豬排不會太厚,配上些許生菜,還有煎蛋,一口咬下,豬排的嫩度剛好,醬汁和麵包香氣融為一體,生菜降低了豬排的油膩感,整體來說很棒,而且份量十足阿
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經典白切達起司燻里肌三明治(280$),三明治表皮經過煎烤之後呈現酥炸過後的感覺,生菜份量十足,里肌肉也很大份
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切面我們更可以看到,那里雞肉至少有3~4片,搭配上一片起司,一口咬下,吐司表麵酥脆的口感接觸到起司後,濃郁的起司香氣瞬間釋放,燻里肌的口味也在美乃滋的襯托之下更顯滑順,生菜也大大增加了整體的口感
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奶油金沙鮮蝦麵(300$),金沙,其實就是我們常見料理出現的鹹鴨蛋,鹹鴨蛋配義大利麵!?整個就很吊人胃口
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終於知道廚師的巧思了,鹹鴨蛋本身沾附性高,每拉起義大利麵,整個醬汁就跟著義大利麵包覆帶上,奶油香氣十足,搭配新鮮大蝦,整體口感在口中雖然不是一般醬汁的滑順,感覺有點像有芝麻糊配上的感覺,這應該就可以解釋流沙口感上的定義了,口感新穎非常棒
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蝦子也幫你去身子了,只要把頭尾拉掉就行了,蝦子也是十分新鮮
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喜歡吃辣的朋友可以跟店家要辣椒醬,除了TABASCO之外這兩種我是第一次看過,不過都是辣椒醬,左邊的偏甜辣,又編的偏酸辣,都可以嚐試看看喔
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配上酸辣口感一口吃下整個感覺又不一樣了呢,辣一點更能感受到海鮮還有奶油的香鮮味
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原味拿鐵(160$),盛裝的榮氣好可愛阿,整個很復古的感覺
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喜歡喝咖啡的應該可以喝出他的厲害之處,奶泡真的綿到不可思議,一口抿下咖啡香氣十足,滑順的牛奶加上奶泡的結合,真的感受到一天滿滿的活力
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吃完歇一下,來看看還有什麼厲害的裝潢設計吧
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On The Table整體感覺除了餐廳本身營造出的工業復古風,餐點上的用心也看的見,薯條搭配的起司醬濃郁十足,酥脆軟嫩的馬鈴薯香在起司醬的襯托之下更好吃。墨西哥辣椒炒中卷是我最喜歡的,中卷新鮮度真的無法用三言兩語形容,每咬一口是放出的鮮甜真的要靠自己來體會,墨西哥辣椒搭配橄欖青辣椒等香料提味,整道菜簡直像藝術品一般,每一口都感受的到那香辣帶勁的口感。帕里尼跟三明治也在水準之上,煎的酥亮的三明治外皮搭配起司還有勳里肌,一口咬下還有美乃滋以及生菜的襯托,口味上真的令人滿足,帕里尼的麵包香搭上醬燒過後的豬排,也是另人再三咀嚼。奶油流沙鮮蝦義大利麵的口感新鮮特別,每一口都非常濃郁,不會覺得有過重的鹹鴨香,恰到好處的口感讓每一口都心滿意足,奶香也因為鮮蝦的襯托更顯潤口,整體也非常讚
吃完之後再喝杯拿鐵,整個就覺得一天的精神活力都來了,咖啡滑順又香,奶泡綿密的像棉花一般細緻,真的令人滿意

本日大推時間,Daniel推薦的是【墨西哥辣椒炒中卷】
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香辣的墨西哥辣椒,配上橄欖青辣椒,番茄蘆筍等蔬菜,加上新鮮中卷,襯托出無與倫比的美味,恰到好處的辣度更顯中卷的鮮甜,每咬一口就感受到釋放出鮮甜的口感,加上香辣有勁的口感真的很讚!!

餐點滿意度:★★★★☆
服務態度:★★★★☆
用餐環境:★★★★★
是否再訪:會
整體:優

店家資訊
墾丁【On The Table 餐桌上】
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路247號
電話:(08)886-2015
營業時間:11:00-23:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/WOOLIFE.OTT/?ref=ts&fref=ts

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