甜點,越來越讓懂得享受的人想挖掘,在這個現代人講求吃的方面,好的甜點真的一吃就吃的出他的價值跟味道,這次要介紹的是在竹北的一間甜點店,別出心裁的簡約設計,在萬崇大樓中的一點異國風,讓人想一探究竟

2016/01/30
竹北【Bisou Bisou Pâtisserie café】
image.jpg
Bisou Bisou就位在文興路星巴克的斜對面,其實挺顯眼的
123456.jpg
正門口的氣氛是不是就很像國外的小店呢,連木門都好有異國風味
image.jpg
店內的布置裝潢整個很溫馨,溫暖的木質桌椅,在冷凜的天氣中顯得格外溫暖
image.jpg
相較對比之下,吧台的明亮度很足夠,大理石切面的吧台更帶出點時尚感
image.jpg
座位的椅子造型也挺特別的,跳色的感覺很新穎,水杯都是可以自取來裝水的唷
image.jpg
來看一下菜單吧,封面的設計很典雅
image.jpg
咖啡熱飲的部分
image.jpg
西班牙茶&冷飲
image.jpg
西班牙茶。這裡的menu都是茶類或者咖啡飲品喔,至於甜點的部分就要去櫃檯前的甜點櫃去看囉
image.jpg
餅乾類、可麗露或者鹹派國王派這裡都有喔
image.jpg
甜點櫃就是當日的甜點作選擇囉,所以如果想要吃到想吃的,或者選擇性多一點,可以早點來看看!!
image.jpg
杏仁酥片(55$),我很喜歡這種小點,所以看到都會想點來吃吃看
image.jpg
這看起來是不是挺誘人的呢,滿滿的杏仁片被糖漿完整的包覆
image.jpg
側片這樣可以看的出來,底部是還有一層餅皮的,而且吃起來不甜膩,杏仁味也不會被過重的甜味覆蓋,在加上底部餅乾的脆度,這組合可以說是剛剛好,真的不錯吃呢
image.jpg
焦糖布丁塔(60$),這算是我第一次看過的甜點吧,其實也許類似的很多,但自己也是第一次看到,索性點來吃吃看囉
image.jpg
一口吃下,表面上稍微焦的糖衣搭配綿密的布丁奶油口感,裡面有一點一點的不知道是不是香草莢,吃起來格外的香,底部的餅皮也很酥脆,而且也一樣,不會很甜欸,這樣吃起來感覺可以一次吃好多個的感覺,這種不膩口的甜點最棒了
image.jpg
覆盆子巧克力塔(185$),以巧克力塔來說價格上看似有點不親民,不過還是要嚐過了才知道囉
image.jpg
其實這個厚度還挺大的,巧克力濃度佔70%,巧克力配上這種酸甜酸甜的莓果類最棒了
image.jpg
一口咬下,覆盆子的酸味配上巧克力的甜,在一點奶油的滑順感,立刻構成美妙的口感,而且也不是很死甜的口感,感覺真的是貨真價實,從一個甜點就可以看出甜點師的用心,真的非常棒
image.jpg
國王派,栗子口味(135$),其實我也很少吃到國王派,這也是第一次吃,外觀看起來挺像月餅的吧,而且是栗子口味的喔
image.jpg
其實餅皮沒有很厚,不像我想的月餅那樣,當然這本來就不是月餅拉,哈哈哈~吃起來的口感我很喜歡,栗子的味道很綿密,而且味道也很棒,栗子的甜味完全都吃的到,就是那種甘甜甘甜的口感,配上有點厚度跟層次感的餅皮,那微妙的好滋味真的很讚
image.jpg
當然甜點一定要配茶或咖啡囉,都是點比較大眾的口味,這邊就不多作介紹囉,這樣慢慢的過一個下午也挺棒的呢
image.jpg
來看看店內的裝潢吧,真的營造出很舒適放鬆的感覺呢
image.jpg
image.jpg
image.jpg
可愛的胡桃鉗娃娃
image.jpg
Bisou Bisou的用餐氣氛很棒,搭配上細緻的甜點,每一口都可以感受到他的用心,恰到好處的口感,不甜不膩,來上一口茶或咖啡真的很優閒。店內的擺設也很溫暖,木質打造出的空間更顯得像國外的咖啡館,來這放鬆一下真的是不錯的選擇呢!!

餐點滿意度:★★★★★
用餐環境:★★★★☆
服務態度:★★★☆☆
整體:佳
是否再訪:會

店家資訊
【Bisou Bisou Pâtisserie café】
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
電話:(03)667-0682
營業時間:週二-週日11:30-20:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/BISOUBISOU018/timeline

    全站熱搜

    Daniel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()