在台北ATT4樓整個大改裝後，輕食與甜點的選擇變的很多元，引進許多特色餐廳，一間比一間還吸引人，今天要介紹的是朋友耳聞一家有名的烘蛋料理，我們就來去朝聖看看吧!!
2015/07/10
【La Mère Poulard 普拉嬤嬤】
以紅黑色為基底，營造出高雅的氣氛，座位還算滿多的
門口也放置店內的招牌，舒芙蕾烘蛋的樣品
架上也有許多甜點，還有馬卡龍，感覺好好吃
廚房內的動態其實也看的見，因此相對的衛生方面是沒有問題的
餐具的餐巾紙也是走紅色系路線，和黑色的桌子相呼應
回去查了一下才發現，原來普拉嬤嬤已有125年的歷史，真的算是歷史悠久的一間餐廳
餐點的部分分為A，B，C三種套餐，當然也是可以單點囉
套餐湯品的部分應該就是Daily soup，今天的是番茄蘑菇湯，沙拉的部分則是燻雞肉沙拉，為一可以選擇的就是主餐的部分
除此之外還有燉鍋，燉飯跟義大利麵可以選擇
飲品就是120元以內，多的補差價，甜點的部分因為剛好沒有冰淇淋，所以提供的都是甜點
點完餐的時候還可以順便看一下窗外風景，101就在隔壁，也算是個不錯的位置呢
首先上的是番茄蘑菇湯，湯品的容器非常講究，感覺像是鐵鑄鍋
理面的用料給的是很大方，真的還不錯
沙拉的部分就是中規中矩，也是沒什麼好挑剔的啦~~
五穀麵包欸，一整個很健康的感覺
不過說真的實在有點乾XD
主餐登場囉，這道是番茄蒜味鮮蝦燉鍋，整個就很鮮豔
蝦子也是去頭去身，直接給他吃下去就對了，不過沒有什麼令人驚艷的
鍋內的食材還有秋葵，彩椒，洋蔥，不過還真的吃不出蒜味說. . .
番茄小羊肉墩鍋，感覺分量滿實在的
肉真的有燉到爛，叉子輕輕一切就斷開了，雖然說是羊肉，但口感真的很像雞肉，有點嫩的不可思議呢
人氣王「舒芙蕾烘蛋」，一送上來真的有被嚇到，真的很大一份，兩個人吃絕對也沒問題
切開裡面就很多像泡泡的液體流出來，味道撲鼻而來真的很想趕快吃一口試試
比較不像一般的雞蛋所做出來的顏色，應該是蛋黃比較深色的山雞蛋做的，切面的部分很扎實，吃起來像起司蛋糕，上下顎抿一下就會化開，說真的口感還不錯，可是吃到後面反而會有種膩口的感覺，畢竟單吃這個烘蛋還是太單調了些
忘了說，主餐有包含麵包跟薯條喔，不過這條我真的不喜歡，因為連外皮都軟軟的，很像肯德基的薯條，個人還是比較喜歡外酥內軟的薯條
甜點是用一種很硬的石板送上來的，蛋糕應該是草莓蛋糕，中間的是芒果醬，搭配著一起吃也不錯，另一個則是像布丁的東西
甜點真的還不錯，不會很黏膩，口味剛剛好
光聞味道還真聞不出他到底是什麼，還是只能用嘴巴去品嘗了
吃起來有點像奶茶的奶酪，也是不錯，應該說還可以
整體下來算是滿失望的，從餐點道服務皆不盡理想，在問服務生問題的時候面露出尷尬的神情，有些東西一問三不知，還有一位態度特別差，餐點的部分以這種價格來說真的偏高，舒芙蕾烘蛋沒有想像中好吃，能以嚐鮮的態度來吃，不過喜不喜歡真的還是看個人，墩鍋份量少，吃完有種空虛感，而且普普通通，在麵包跟薯條的部分也是差強人意，只有最後甜品的部分還可以，算是滿令人失望的
餐點滿意度：★★☆☆☆
服務態度：★★☆☆☆
用餐環境：★★★☆☆
是否再訪：不會
整體：差
La Mère Poulard 普拉嬤嬤
地址：台北市信義區松壽路12號4F(ATT FOR FUN)
電話：(02)7737-8860
營業時間：11:00-22:00
官方網站：http://www.merepoulard.com.tw/index.php
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