只要去巨城逛街，美食街跟餐廳總是一位難求，不過最近週邊有特色的店真的越來越多，而且名氣都還不錯，就像之前介紹過的史坦利一樣。這次要介紹的在生意跟人氣上似乎跟史坦利不相上下，而且也是新竹著名美式餐廳「喬桌子」其下的副牌，光這個頭銜應該就響叮噹了吧，就讓我介紹一下吧
2015/06/26
【EISEN bistro】
所謂"bistro"最初起源是指巴黎提供平凡菜色的小餐廳，而目前中文對這個字的解釋是小酒館、餐酒館的意思
在巨城附近，大概走路3分鐘就到了~~
感覺比較有質感的這種餐廳通常都會給一壺或一瓶水直接給你添加，而且還是冰的呢，超貼心
菜單的部分，店員說，排餐義大利麵跟燉飯的口味都偏重，正合我的味口哩，這邊是開味菜跟湯品沙拉的部分，點了一份75%惡魔的翅膀，有點好奇葫蘆裡賣的是什麼藥
排餐的部分，餐點內容物介紹的很仔細，這樣就不用一直問店員問題了，很方便
【義大利麵跟燉飯】
【飲品&咖啡】
【調酒類】
【精釀啤酒】
用餐環境很舒適，不過冷氣小了點XD
雖然是平日中午，但真的很多人，恰巧不用等就進來了 
首先上的是「鹽烤松阪豬蘿蔓帕瑪森起司凱薩沙拉」，沒錯，名稱就是這麼長，和其他沙拉相比，特別的是他有放鳳梨乾，真的有畫龍點睛的效果
松阪豬油亮的光澤就知道有多讚了，真的不會很柴，搭配鳳梨乾一起吃真的很讚，缺點是青醬真的好少
好喜歡他們的餐具，真的很有特色
再來是「75%惡魔的翅膀」，餐點上來的時候我就在想這個黑黑的佐料是什麼，嚐了一口才發現，居然是巧克力!!真的很妙，雞翅搭配巧克力!?真的是味蕾上的衝擊
外衣跟外面其他地方的雞翅，比較不同的是他的表面比較沒有炸的突出的皮，表面平亮
一咬下去真的不得了，瞬間骨肉分離，你不用花太多的時間去咬黏附在骨頭上的肉，雖然巧克力本身沒有什麼甜味，不過卻意外的帶出雞翅的香甜，真的很好吃，我很喜歡，我一下就把全部吃光了，哈哈
主餐上囉，西西里鮮蝦漬番茄細扁麵，看了一下義大利麵類，這邊主打的是寬麵和細扁麵兩種，其實我比較喜歡吃那種細圓麵，因為感覺在口感上，不會咬到過多的麵皮味，變的麵是麵、料是料、醬是醬，沒有融為一體的感覺，當然除非是真的收汁收的很完美的那種寬麵，不然基本上我會選擇細麵
真的很香，再配上芝麻葉，香氣更重，不過我個人不喜歡芝麻葉的味道，喜歡的朋友可以來嘗試看看，真的給的很多
麵的整體來說算中規中矩，沒有太令人驚艷的地方，而且也沒有店員說的口味很重的感覺
蝦子被去頭真的很貼心，只管給他吃下就對了，而且真的很新鮮
店內的擺設真的很漂亮，走的是工業風路線(圖取自網路)
牆上的畫也令人莞爾
中午的時候用餐很明亮，整個很有活力的感覺
餐點的部分在開味菜真的很令人驚奇，希望下次能在嘗試不同的餐點，義大利麵中規中矩，聽說燉飯不錯，也可以納入考慮，用餐環境很舒服，雖然價格偏中高，不過來這聊天拍照也是不錯的選擇，推薦給大家啦!!
到了本日大推的時間了，Daniel推薦的是這道【75%惡魔的翅膀】
不膩口的口感加上巧克力帶出的滋味令人妙不可言，而且不像外面冷凍包裝的口感，咬下去那多汁酥脆的口感在嘴裡化開，只能靠自己親自體會了!!
餐點滿意度：★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
用餐環境：★★★★☆
是否再訪：會
整體：優
店家資訊
EISEN bistro
地址：新竹市東區民權路208號
電話：(03)535-0008
營業時間：12:00-22:00
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